Politique & Société

Hôtellerie-restauration : Véronique Tognifodé salue l’impact des stages pratiques

La ministre des Enseignements secondaire, technique et de la Formation professionnelle, Véronique Tognifodé, a effectué mercredi 27 août 2025 une visite dans plusieurs hôtels de Cotonou, dont le Golden Tulip, le Sofitel et la Maison Rouge. Objectif : évaluer l’évolution des stages pratiques organisés pour 33 bénéficiaires, dont 12 enseignants, issus principalement du Lycée technique d’Akassato.

Cette immersion, lancée depuis le 4 août, permet aux apprenants de renforcer leurs compétences en cuisine, hôtellerie et restauration, tandis que les enseignants se préparent à mieux transmettre un savoir plus pratique à leurs élèves.

«Ces stages en entreprise permettent d’acquérir des compétences répondant à des standards élevés. C’est une dynamique à poursuivre», a souligné la ministre, avant d’encourager les stagiaires à persévérer. L’ADET a, de son côté, salué une initiative qui ouvre la voie à des partenariats durables avec les hôtels et qui sera élargie à d’autres filières comme le bâtiment.

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